とれ蔵KITCHEN

1

にんじんは皮をむき、細かくすりおろしてそれぞれ別の器にわける。

2

鍋に寒天と水を加えて火にかけ、寒天をとかす。

3

寒天がとけたら砂糖、リンゴ果汁を加え煮立たせる。

4

寒天液を4等分（150ccずつ）し、小鍋に移してそれぞれににんじんを加えて煮立たせる。

5

煮立ったら火を止め、製氷皿に各色8個ずつ流し入れ冷蔵庫で冷やしかためる。
（4色（赤、白、黄、紫）×8個）

6

寒天液がかたまったら製氷皿から取り出し、各色2個ずつ（計8個）盛りつける。