とれ蔵KITCHEN

1

【A】を混ぜ、直径2～3cmのだんごにする。

2

大根・にんじんは2cm幅の半月にし、ブロッコリーは小房に分け塩ゆでしておく。

3

鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め香りがでたら肉団子を焼き、焼き色がついたらバットにあけておく。

4

大根、にんじんを炒め、チキンスープ、ローリエ、1cm角に切ったトマトと一緒に煮る。

5

野菜に火が通ったら肉団子、ブロッコリーを加えて、塩、こしょうで味を整える。