とれ蔵KITCHEN

1

ほうれん草は茹でて、水にさらしてからよく絞り、2cmくらいに切っておく。

2

さといもはふかして、皮をむいてつぶしておく。

3

小麦粉を水で溶いた中に卵を入れて混ぜる。2. のさといもの中に入れてよく混ぜる。

4

(3)の中にほうれん草、キムチ漬け（切っていないものは刻む）、かき、しょうゆを入れて混ぜ、一口大にまとめてホットプレートで焼く。
※フライパンで焼く場合、焦げやすいので極弱火にして蓋をしてじっくり焼いてください。