とれ蔵KITCHEN

1

にんじんは3～4cmの長さの千切り、キャベツは2cm角に切る。しいたけはうす切りにする。

2

アルミホイルの両端を具がこぼれないようにつまみ、フライパンに4つの皿をセッテｲングし、にんじん、キャベツをホイルの中に均等に平に重ね入れ、片端にしいたけをあと片方にブロッコリーをのせ【A】の調味料（1人分）を流し入れる。

3

フライパンの中に水1カップを入れて、ふたをして7～8分蒸す。

4

ふたを取り、野菜の中央を少しへこませてそこへ卵を割り入れて、再びふたをして4～5分蒸して出来上がり。