とれ蔵KITCHEN
Recipe
一人あたりの栄養価
エネルギー/162kcal
たんぱく質/13.3g
脂質/8.2g
炭水化物/9.9g
塩分/2.8g
作成者: 料理研究グループ
材料 (4人分)
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● たまご3個
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● みりん少々
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● 梅干し3個
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● ミョウガ3~4個
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● オクラ3本
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● キュウリ1本
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● 太ちくわ3本
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● カニカマ6本
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● 青シソ6枚
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● ごま油適量
つくり方
1
たまごを溶いてみりんを入れる。フライパンにごま油を入れて、3枚に分けて焼く。
2
梅干し、ミョウガ、オクラはみじん切りにする。
3
キュウリは縦半分に切り、4個に分ける。太ちくわも縦に切り、中にみじん切りにした、②とキュウリ、カニカマを入れる。
4
①の上に青シソ2枚をのせて、③を巻き込む。
5
④を食べやすい大きさに切る。
材料 (4人分)
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● たまご3個
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● みりん少々
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● 梅干し3個
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● ミョウガ3~4個
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● オクラ3本
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● キュウリ1本
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● 太ちくわ3本
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● カニカマ6本
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● 青シソ6枚
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● ごま油適量
ひとくちメモ
たっぷりの夏野菜のたまご巻きです。梅が入っているので、さっぱりとしておいしいです。
掲載日:2026年9月30日
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