とれ蔵KITCHEN

Recipe

一人あたりの栄養価

エネルギー/162kcal

たんぱく質/13.3g

脂質/8.2g

炭水化物/9.9g

塩分/2.8g

作成者: 料理研究グループ

材料 (4人分)

  • ● たまご
    3個
  • ● みりん
    少々
  • ● 梅干し
    3個
  • ● ミョウガ
    3~4個
  • ● オクラ
    3本
  • ● キュウリ
    1本
  • ● 太ちくわ
    3本
  • ● カニカマ
    6本
  • ● 青シソ
    6枚
  • ● ごま油
    適量

つくり方

1

たまごを溶いてみりんを入れる。フライパンにごま油を入れて、3枚に分けて焼く。

2

梅干し、ミョウガ、オクラはみじん切りにする。

3

キュウリは縦半分に切り、4個に分ける。太ちくわも縦に切り、中にみじん切りにした、②とキュウリ、カニカマを入れる。

4

①の上に青シソ2枚をのせて、③を巻き込む。

5

④を食べやすい大きさに切る。

材料 (4人分)

  • ● たまご
    3個
  • ● みりん
    少々
  • ● 梅干し
    3個
  • ● ミョウガ
    3~4個
  • ● オクラ
    3本
  • ● キュウリ
    1本
  • ● 太ちくわ
    3本
  • ● カニカマ
    6本
  • ● 青シソ
    6枚
  • ● ごま油
    適量

使用している食材

オクラ

キュウリ

たまご

みょうが

青ジソ

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ひとくちメモ

たっぷりの夏野菜のたまご巻きです。梅が入っているので、さっぱりとしておいしいです。

掲載日:2026年9月30日

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