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毛呂山産「ツルムラサキ」のご紹介！！

毛呂山農産物直売所
2026.9.17

ツルムラサキにはビタミン、ミネラルを多く含んだ、独特の苦みとぬめりのある野菜です。

このぬめりは水溶性食物繊維によるもので、整腸作用もあるとされています。

お浸し・ナムル、炒め物などがおススメです。

ぜひこの機会にお試しください。