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2021年3月9日

旬の野菜『黒にんじん』・『アレッタ』・『のらぼう菜』のご紹介

みなさんこんにちは!
あぐれっしゅ日高中央です。

 

今回は旬の野菜3品目をご紹介します。

 

「黒にんじん」・・・とても甘くて、ニンジン臭さがありません。皮の部分も栄養豊富で皮ごといただくのがオススメ。

 

「アレッタ」・・・ブロッコリーとケールを掛け合わせて作られた新しい国産野菜。軽く湯通しして、サラダ、おひたし、和え物などにすると甘みと歯応えを生かせます。

 

「のらぼう菜」・・・菜の花の一種。かき菜と似ていますが、かき菜に比べ茎は太く甘味があります。栄養も豊富で、おひたし、胡麻和え、味噌汁などが人気ですが、油で炒めてもおいしく召し上がれます。

 

旬の野菜をぜひご賞味ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。