入荷情報

2020年3月19日

旬の野菜『アイスプラント』を紹介します！

みなさんこんにちは！
あぐれっしゅ日高中央です。

今が旬の野菜、日高市産「アイスプラント」が入荷しております！

 

キラキラプチプチ食感！！ほんのり塩味。アイスプラントは南アフリカ原産の植物で、カリウムやマグネシウム、レチノールなどのミネラルを豊富に含んでいます。表面の水滴のようなものはミネラル分を含む葉の一部。洗う場合はさっと水にくぐらす程度にとどめておきましょう。

 

生のままサラダにするか、しょうゆやマヨネーズをつけて食べるととてもおいしいです。熱を加えるととろみが出るので、スープに加えたりして楽しむこともできます。

 

旬の「アイスプラント」をぜひご賞味ください
皆様のご来店を心よりお待ちしております。