入荷情報

2018年11月26日

旬の野菜をご紹介します！

みなさんこんにちは！

今が旬の野菜、日高市産「ブロッコリー」が多数入荷しております！年中通して出回っているブロッコリーですが旬は11～3月です。

★選び方のポイント★つぼみがしっかりと密になっているものを選んで下さい。紫がかっているものは日光と寒さを程よく受けており特においしいです。一方、黄色みがかっているものはやや古くなっている証拠。

新鮮なものほど甘みがありますので、できるだけ早めに食べてください！又、茹で過ぎると栄養成分が損失し食感も悪くなるので注意が必要です。芯の部分も皮を厚くむいてゆでると、おいしく食べられますよ。

この機会に、旬のブロッコリーをぜひご賞味ください！皆様のご来店を心よりお待ちしております。