●エネルギー／424kcal●たんぱく質／12.7g●脂質／25.1g●炭水化物／36.3g●塩分／2.3g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. じゃがいもの皮をむき、5mmくらいの厚さに切り、水に浸しておく。玉ねぎも5mmくらいの厚さに切る。ベーコンは2cm幅に切る。
2. フライパンにサラダ油をひき、水気をきったじゃがいも、ベーコン、玉ねぎの順に炒め、塩、コショウをして、じゃがいものまわりが透き通ってきたら火を止める。
3. (2)の中に牛乳、小麦粉、ツナの順に入れて混ぜ合わせる。
4. グラタン皿にバターを塗り、(3)の具を入れてオーブンで25～30分焼く。
   ※バターが残ったらグラタンの上に乗せて焼く。チーズを乗せてもよい。