●エネルギー／485kcal●たんぱく質／15.1g●脂質／37.3g●炭水化物／19.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 新玉ねぎは薄くスライスする。（辛かったら水にさらす）
2. 春キャベツは水洗いし、葉を一口大に手でちぎる。
3. アスパラははかまを取り、4～5cm長さに切り、軽くゆでる。トマトはくし形に切る。
4. 豚バラ肉は2～3cmに切り、ニンニクはスライスする。
5. ゴマ油でニンニク、豚バラ肉を炒め、酒、味噌、しょうゆで味を整える。
6. 野菜を軽く混ぜ合わせた上に、(5)を熱いうちにかける。