●エネルギー／197kcal●たんぱく質／2.2g●脂質／16.4g●炭水化物／10.2g●塩分／1.1g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 野菜は全部洗って水気を切る。
2. ねぎ・大葉は荒みじん切りにし器に入れ、小えび・青じそドレッシングを入れ混ぜ合わせておく。
3. ピーマンの種を取り、くし型に切る。ししとうは半分に切る。ナスは、揚げる直前にくし形に切る。
4. (3)の野菜を素揚げし、油を良く切って(2)の中に入れ、混ぜ合わせて出来上がり。