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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。
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チンゲンサイ入り餃子の皮を使ったピザ
トマトケチャップの代わりに、ミートソースでも美味しいです。食べやすい大きさなので作り置きして、温め直して食べてもよいでしょう。
材料（４人分）
- チンゲンサイ
- １株
- 餃子の皮（大判）
- １６枚
- ハム
- ８枚
- タマネギ
- １/２個
- ピザ用チーズ
- 80ｇ
- トマトケチャップ
- 大さじ4
- ミニトマト
- ４個
●エネルギー／339.3kcal●たんぱく質／17.1g●脂質／11.8g●炭水化物／41.4g●塩分／2.4g
作り方
- タマネギは薄切り、ハムは千切りにする。
- チンゲンサイは葉を１枚ずつはがして洗い、沸騰したお湯でサッと茹でておく。
- 餃子の皮８枚にトマトケチャップをぬり①をのせ、その上に残った８枚の餃子の皮をのせてサンドする。
- ③の上にピザ用チーズをのせる。
- オーブンの角皿にオーブンシートを敷き、④をのせオーブントースターで7～８分焼く。
- ⑤の上に、②と半分に切ったミニトマトを飾る。
トマトケチャップの代わりに、ミートソースでも美味しいです。食べやすい大きさなので作り置きして、温め直して食べてもよいでしょう。
掲載日：2020年8月31日
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