●エネルギー／319kcal●たんぱく質／10.5g●脂質／16.5g●炭水化物／31.4g●塩分／1.5g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. じゃがいもはゆでてすりこぎでよくつぶす。
2. ひき肉、ミックスベジタブルは少量の油でいため、塩、コショウをする。
3. 油揚げを半分に切り、裏返し(1)、(2)を合わせた物を詰め、楊子で口をとめ、油で揚げる。（焼いてもよい）
4. 楊子をぬいて半分に切り、千切りのキャベツ、くし形に切ったトマトを添えて盛りつける。