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入荷情報

2021年8月5日

ニガウリのご紹介です。

こんにちは!
あぐれっしゅげんき村の岡村です。

 

暑い日が続きますが、こんな時一押しの夏野菜は、にニガウリ(ゴーヤ)です。ビタミンCが豊富で夏バテ予防や食欲増進に効果的と言われています。

 

ニガウリの調理は、下ごしらえがポイントになります。
種と苦みが特に強いワタは、スプーンなどでしっかりかき取りましょう。

 

定番のチャンプルーはもちろん、塩もみしておかか和えやツナマヨ和え、また、甘酢和えもオススメです。

 

ぜひ、げんき村の旬のニガウリを食べて暑い毎日を乗り切って下さい!!

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

 

*8月の営業時間*
9:30~18:30
第3水曜日定休日(8月18日)

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《ゴーヤレシピ公開中》

♡JAいるま野公式ホームページ『とれ蔵KITCHEN』 ♡

https://www.ja-irumano.or.jp/recipe/vegetable/goya