入荷情報

2020年9月23日

バターナッツのご紹介です。

こんにちは！
あぐれっしゅげんき村の角田です。

朝晩涼しくなり、秋の訪れを感じますね。

今回は、この時期おすすめ、バターナッツのご紹介です。

カボチャの仲間で、ビタミン、ミネラル、食物繊維等の栄養が豊富に含まれており、可愛らしいひょうたん形をした野菜です♪

甘味たっぷりで水分も多く、ねっとりとした食感。
ポタージュの他、サラダ、炒め物等、様々な料理に使えます。

ここで「バターナッツカレー」のレシピをご紹介します。
まろやかな甘さで美味しいですよ！

 

〈　材料　４人前　〉
バターナッツ　1本（皮をむき、種を取り３㎝位に切る）
豚ひき肉　300g
タマネギ　1個
エリンギ（もしくはシメジ）　1パック
市販のカレールウ　1/2箱

※基本のカレーの作り方で作れます。
（切った野菜と肉を炒め、分量の水を入れて煮込み、最後にカレールウを入れて軽く煮込みます）

ぜひ、美味しく召し上がってみてくださいね！

 

＊９月の営業時間＊
9：30～17：30
（第３水曜日、店休日）