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2020年6月15日

ズッキーニのご紹介

皆さんこんにちは!
あぐれっしゅふじみ野・とれ蔵です。

本日は、きゅうりに似た野菜【ズッキーニ】をご紹介します!!

 

アク抜きなどの下処理が必要なく、時短調理が出来る食材です。

カラフルな品種が在りますが、その中でも《黄色の品種》は皮が柔らかいので生のままサラダでもどうぞ♪♪

 

パスタやチーズ焼きなど洋食のイメージがありますが、クセが少ないので、みそ汁や天ぷらなどの日本料理のも相性バッチリです!!

暑い時期には薄切りにして、《酢みそ和え》もおすすめです。

是非、お試し下さい!!