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2019年6月7日

夏野菜【トマト】のご紹介!!

みなさんこんにちは!!
あぐれっしゅふじみ野です。

夏野菜が豊富に出荷される季節になりました。

その中で栄養たっぷりな地元の【トマト】のご紹介です。

 

トマトに含まれるリコピンは強い抗酸化力で夏の強力な紫外線から体を守ってくれます。

 

冷してサラダはもちろん、めんつゆに入れて冷し素麺、モッツァレラチーズとマリネ、ラタトゥイユ、卵と炒めるなどなど・・・・。

今が旬のトマトをたくさん食べて暑い夏を乗り切りましょう!!