栗「いるま野」2025.11せき關数野 正子さん（川越市）新井 正子さん（富士見市）下田 晃生さん（毛呂山町） 真鈴さん（日高市）市川 佑悟さん（狭山市）下田 浩紀さん（所沢市）秋になると食欲がみなぎります。涼しさで体調も良好になり、冬に備えて食が進みます。体温は正常、体重は異常に。冬も元気に過ごすために食事は大切、でもカロリーの摂りすぎには注意したいです。私は果物が好きなので、食欲の秋と言われるとりんごや柿など、秋の果物を思い浮かべます。毎年庭に柿の実が生り、近所の方々へ御裾分けするほど収穫する事が出来ます。今年も沢山収穫出来るか今から楽しみです。秋になると丸々と太った栗を知人から頂きます。お鍋に栗を入れたっぷりの水で茹で始めます。茹で時間は30分以上を要しますが、途中で試食をしながら茹で加減を見るのも楽しみの一つです。ほくほくと自然な甘さが大好きです。娘と一緒に手作りのお弁当を販売しております。お米は自宅で収穫したものを使っており、この秋に収穫の時期を迎えます。地域の農産物を使用したお弁当で食欲の秋を堪能してほしいです。秋になるとおいしい食べ物がたくさんあります。その中でも僕の大好物はサツマイモです。秋になると庭で「やきいも」にしたり、家で「スイートポテト」にしたりして食べてます。ほかほかして美味しいです。私の好きな食べ物ベスト３はラーメ ン、肉料理、うどんです。ただし、 毎年この時期に食べているのが 「大和芋で作ったとろろご飯」です。このとろろご飯は大変おいしく、また体調をリセット出来るのでおすすめです。16みなぎる食欲秋の味覚大好物とろろご飯絶品！手作り弁当食欲の秋
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