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令和二年産新米『五百川』 予約受付開始!!!

2020年8月3日

埼玉県産(いるま野管内)の新米をいち早くお届けします。

~『五百川』についてのご紹介~

・名前の由来は、福島県郡山市と本宮市を流れる『五百川』の近くで育種改良された品種で、「コシヒカリ」を栽培する中で、早く成長する稲だけを選抜し、極早生の品種が育種されました。

・極早生の品種ですが、育種元の「コシヒカリ」の特長を十分に受け継ぎ、食味はコシヒカリと同様でとても良好です。

・8月中に刈り取りを行うことで、倒れにくく品質の良いお米を収穫することができます。

 

いるま野産五百川はすべて「BG無洗米」でご提供いたします。

「BG無洗米」には肌ヌカを工場で取り除いているため、お米をとがなくて済みます。

 

「BG無洗米」の美味しい炊き方

肌ヌカがとれた分(約3%)のお米量が多くなるので、水加減にご注意ください。

・無洗米を炊飯器用カップで測るとき ⇒ 水を5~10%多くします。

(炊飯器の目盛りに、米1カップあたり大さじ1~2杯の水を加える)

 

・無洗米を※専用カップ(BGカップ)で測るとき ⇒ 今までの水加減と同じです。

(炊飯器の目盛り通りの水量で大丈夫です) 

※専用カップ(BGカップ)は希望者にお付けしますので、ご予約時にお申し付けください。

 

給水については、普通の精白米と同じです。

(BG無洗米も、夏は30分、冬は1時間ほど、水に浸したほうが美味しくなります。)

8月中旬ごろに発売開始予定です。

価格も大変お求めやすくなっております。

ぜひこの機会に、いるま野産の新米をご賞味ください。

予約受付は、最寄りの支店等で受け付けております。