トップ
さつまいもゼリー
さつまいもを使った和風のゼリーです。蒸かしたさつまいもを裏ごしするとより一層なめらかに仕上がります。冷やしてお召し上がり下さい。
材料(4人分)
- さつまいも
- 400g
- かんてん(粉末)
- 1袋(4g)
- 水
- 700cc
- 砂糖
- 120g
- 塩
- 一つまみ
●エネルギー/246kcal●たんぱく質/1.2g●脂質/0.2g●炭水化物/61g●塩分/0.7g
作り方
- さつまいもは輪切りにして厚く皮をむき、水にさらす。
- (1)を茹で裏ごしし200ccの水でのばした後、砂糖と塩を入れ火にかけてよく練り上げる。
- 鍋に粉末のかんてん1袋と500ccの水を入れ、火にかけ沸騰したらさらに2分程かき混ぜながら煮溶かす。
- (3)の鍋に(2)を入れて更に1分程かき混ぜて煮溶かします。
- 火を止め、カップに分け入れ荒熱をとってから冷蔵庫で冷やし固めます。
さつまいもを使った和風のゼリーです。蒸かしたさつまいもを裏ごしするとより一層なめらかに仕上がります。冷やしてお召し上がり下さい。
掲載日:2013年7月22日
関連したレシピ
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年4月12日
「たけのこ」入荷しました!
地元産の「たけのこ」が入荷しています。 旬の味をぜひご賞味ください。 皆様のご来店お待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年3月18日
「お彼岸用切り花」販売中です!
お彼岸用切り花を花売場拡張して皆様のご来店をお待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年3月29日
「葉たまねぎ」入荷しました!
旬の「葉たまねぎ」が入荷しています。 甘味があり、やわらかいためサラダやぬた等の生食がおすすめです。 ま…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年4月12日
「たけのこ」入荷しました!
地元産「竹の子」入荷いたしました。 春の味覚の代名詞「竹の子」の季節がやってまいりました。 食用の中でもお…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年4月15日
「たけのこ」入荷しました!
店頭に『朝採り竹の子』が並び始めました♪ まだまだ、少量になりますが旬の季節なので、是非ご賞味下さい♪ ※…
直売所のサイトへ