トップ
ナスとひき肉の炒め煮
ナスは縦に3本位皮をむいてから、乱切りにすると味もしみる。
材料(4人分)
- ナス
- 4個
- 豚ひき肉
- 200g
- しいたけ
- 4個
- ピーマン
- 2個
- ニンジン(小)
- 1本
- しょうが
- 30g
- サラダ油
- 適量
- 砂糖
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ3
- 化学調味料
- 少々
●エネルギー/210.5kcal●たんぱく質/12.2g●脂質/11.9g●炭水化物/15.2g●塩分/2g
作り方
- ニンジンは皮をむいて乱切りにし、電子レンジ(700w3分)で加熱する。
- ナスはヘタを取り乱切りにし、ピーマン、しいたけも乱切りにする。しょうがは皮をむいてみじん切りにする。
- 熱したフライパンにサラダ油を引き、しょうが・ひき肉を炒め、肉に火が通ったら(2)と(1)を入れて炒める。
- (3)に火が通ったら、砂糖・しょうゆ・化学調味料で味付けする。
ナスは縦に3本位皮をむいてから、乱切りにすると味もしみる。
掲載日:2017年8月8日
関連したレシピ
ナスとブロッコリーのグラタン
491kcal
くわしく見る
ナスとブロッコリーのグラタン
491kcal
くわしく見る
揚げナスとトマトのサラダ
121.8kcal
くわしく見る
揚げナスとトマトのサラダ
121.8kcal
くわしく見る
ばってんナスと鶏むね肉の梅和え
251kcal
くわしく見る
ばってんナスと鶏むね肉の梅和え
251kcal
くわしく見る
ナスの串あげ
303kcal
くわしく見る
ナスの串あげ
303kcal
くわしく見る
大長ナスのショウガだれ
101kcal
くわしく見る
大長ナスのショウガだれ
101kcal
くわしく見る
ピーマンのトマトソース煮
129kcal
くわしく見る
ピーマンのトマトソース煮
129kcal
くわしく見る
JAいるま野の直売所
いつも採れたて地元産、新鮮野菜はお近くの直売所で。
直売所だより[最新NEWS]
あぐれっしゅ川越
入荷情報
2024年4月12日
「たけのこ」入荷しました!
地元産の「たけのこ」が入荷しています。 旬の味をぜひご賞味ください。 皆様のご来店お待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅふじみ野
入荷情報
2024年3月18日
「お彼岸用切り花」販売中です!
お彼岸用切り花を花売場拡張して皆様のご来店をお待ちしております。 …
直売所のサイトへあぐれっしゅげんき村
入荷情報
2024年3月29日
「葉たまねぎ」入荷しました!
旬の「葉たまねぎ」が入荷しています。 甘味があり、やわらかいためサラダやぬた等の生食がおすすめです。 ま…
直売所のサイトへあぐれっしゅ日高中央
入荷情報
2024年4月12日
「たけのこ」入荷しました!
地元産「竹の子」入荷いたしました。 春の味覚の代名詞「竹の子」の季節がやってまいりました。 食用の中でもお…
直売所のサイトへいるマルシェ
入荷情報
2024年4月15日
「たけのこ」入荷しました!
店頭に『朝採り竹の子』が並び始めました♪ まだまだ、少量になりますが旬の季節なので、是非ご賞味下さい♪ ※…
直売所のサイトへ