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ニンジンとツナマヨ炒め
この他に、だし入り味噌(大さじ1・1/2)、生姜(1/2片)をせん切りにし入れることによって、さっぱりとした味になると思います。マヨネーズ、カニカマをほぐし混ぜて和え物にすると良いと思います。
材料(4人分)
- ニンジン
- 200g
- カイワレ
- 1パック
- ツナ缶(小)
- 1缶
- 黒ゴマ
- 少々
- ゴマ油
- 適量
【A】
- 和風顆粒だし
- 小さじ1
- しょう油
- 小さじ1
- 塩・コショウ
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ1
●エネルギー/80.3kcal●たんぱく質/5.3g●脂質/4.1g●炭水化物/5.7g●塩分/0.9g
作り方
- ニンジンは皮をむき、斜め薄切りにしてから太めのせん切りにする。カイワレは根を切って半分にする。
- フライパンを中火で熱しゴマ油を入れて、(1)のニンジンを2~3分程炒め、軽く塩コショウをふる。
- 【A】の調味料をふりかけながら、しんなりするまで炒める。
- ツナ缶を加え、火を止めて黒ゴマをかける。
- 器に盛り、カイワレを散らす。
この他に、だし入り味噌(大さじ1・1/2)、生姜(1/2片)をせん切りにし入れることによって、さっぱりとした味になると思います。マヨネーズ、カニカマをほぐし混ぜて和え物にすると良いと思います。
掲載日:2018年4月4日
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