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地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピを公開。

とれ蔵
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小松菜のピリカラ和え

材料(4人分)

小松菜
1/2束
えのきたけ
1/2束

【A】

かつおだし
100cc
ラー油
適量
しょうゆ
適量

作成者:料理研究グループ

作り方

  1. 小松菜は洗って塩湯で茹でて冷水に取り、水気を絞る。えのきたけもさっと茹でて水気を絞る。
  2. (1)をボールに入れ、【A】を入れて混ぜ合わせて出来上がり。

掲載日:2012年8月7日

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