●エネルギー／191.5kcal●たんぱく質／5.5g●脂質／16.8g●炭水化物／4.3g●塩分／1.3g

作成者：料理研究グループ

作り方

1. 白菜は熱湯で茹でてしんなりさせ、縦半分に切る。固い部分は、薄くそぐように切り落とす。
2. 葉を広げて芯を手前にし、ベーコン1枚をのせくるくる巻いて、楊枝で止める。
3. 鍋にサラダ油を熱し、(2)を入れて表面をこんがりと焼く。
4. 【A】を加え煮立ったら弱火にし、15分位煮る。塩・コショウを加え味を調える。
5. 器に盛り、スープをかける。

掲載日：2017年1月24日